Ich liebe diese ruhigen Herbsttage, an denen man denkt die Zeit steht still.

DAS verbinde ich mit dem Herbst!

Salzige Strandluft

Drachensteigen

Warme Milchschaumpause mit meiner kleinen Madame

Pitsche Patsche durchs kalte Nass

Frühe Sonnenuntergänge

Grüner Tee :)

Einfach und saulecker der Schoko-Tassenkuchen mit Puderzucker

Du brauchst für 1 Tassenkuchen:

4 EL Mehl

3 EL Zucker

1 EL Kakaopulver

1 Ei

3 EL Milch

3 EL Öl (am besten Sonnenblumen- oder Rapsöl )

Margarine zum Einfetten der Tasse

Erst die trockenen Zutaten zusammen vermischen und dann Ei und Öl dazu geben und nochmals verrühren.

Zutaten in die gefettete Tasse und ab damit für 3 Minuten in die Mikrowelle. 

Kurz abkühlen lassen, je nach belieben Puderzucker/ Schockosoße oder Sahne rauf uuund FERTIG!

Meine zwei Liebsten

Schnell gemachte Lauchquiche aus dem Ofen. Mmmmhhh

Du brauchst für den Teig:
300g Mehl
100g Butter
2 Ei
Prise Salz
50 ml Wasser

Zutaten gut verkneten und Teig in Folie für 30 Minuten in den Kühlschrank.
Ofen auf 200 Grad vorheizen.

Für den Belag:
2 Lauchstangen schneiden
2 EL Butter
1 Tüte Streukäse deiner Wahl
4 Eier
250 Gramm Cre`me fraiche
80 Gramm Sahne

Würzen nach belieben mit Salz, Pfeffer und Muskat wer mag und dann alle Zutaten vermischen.
Form leicht einfetten mit Öl oder Maragrine und  Teig in die Form geben und leichten Rand nach oben formen, so dass die Masse nicht raus läuft.

Jetzt die Masse auf dem Teig verteilen und ab damit für 30 Minuten in den Ofen.
(geht auch mit Kuchenform)

Guuute Musik die das Herz erwärmt.

Apfelkompott mit Zimt hat immer Platz im Bauch. :)

Durch die Pfützen hüpfen wie ein Kind

Was verbindet ihr mit dem Herbst?